Az ókorban (azt hiszem, Egyiptomban is) ugyanilyen technikával készítettek üvegtálakat.

Alul az 1-2, és fent az 1.  képek a lényegesek a készítés szempontjából, és itt a középső nagy kép mutatja az üvegtálak végső kinézetét.

4-5 evőkanál cukor

3 db tojás

3 evőkanál (olvasztott) vaj

2,5 dl tejszín

1 evőkanál fahéj

1 tasak vaníliás cukor

1 csomag leveles tészta

fél csésze barnacukor

1 tubus (díszítésnek) sűrített tej

20 dkg pekándió

Elkészítési idő 40 perc

 

A tésztát kibontjuk, majd megkenjük az olvasztott vajjal, és megszórjuk a fahéjjal elkevert kristálycukorral. Szorosan feltekerjük, majd fél centi vastagságú szeletek vágunk. Egy pitesütő tepsibe fektetjük a szeleteket, majd belenyomkodjuk úgy, hogy ne legyen szabad felület. A barna cukrot elkeverjük a tojásokkal, a tejszínnel és a vaníliás cukorral. Ráöntjük a tésztára, majd mehet rá a dió. (Akármilyen csonthéjasat használhatunk.) 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Majd meglocsoljuk a sűrített tejjel és tálaljuk.