Current Size: 100%
Színes aszpikos tojás
2015, April 22 - 09:06 | yaqoub Erzsébet
Színes aszpikos tojás
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
tojáshéj
petrezselyem zöld
piros és zöld paprika
uborka
sonka
kukorica
húsleveskocka
víz
zselatin
Elkészítés:
A tojásokat a tetején megtörjük és a tojáshéjból kiszedjük a tojás belsejét. Kimossuk a héjat és kiszárítjuk. Tojástartóba rakjuk és a lyukon sorba belerakjuk a összedarabolt zöldségeket amíg teli lesz a héj. Érdemes olyanokat tenni bele, hogy szép színes mintát adjon ki.
2-2,5 dl vizet húsleves kockával felforralunk, hozzáadjuk a zselatint, ha megfőtt még melegen kanállal a feltöltött tojásokat felöntjük vele és 1 éjszakára berakjuk a hűtőbe.
REggel megpucoljuk őket mint a főtt tojásokat, és tálaljuk.
REggel megpucoljuk őket mint a főtt tojásokat, és tálaljuk.
forrás: Kiskegyed / Recepttár